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2012年01月25日

ミキサーについて

グリーンスムージーを作りはじめた方々からよくある質問に

ドロドロしている・・・汗

繊維が残って飲みにくい・・・ガ-ン


私もグリーンスムージーを始めた頃は
量販店で売っている2千円から3千円くらいのミキサーを使ってました。
ミキサーについて

仕上がりはこんな感じ
この時はキウイを皮ごといれたので、皮が残ってますね。
ミキサーについて

初めの頃は繊維が残ったり、ドロっとした場合はスプーンで食べてましたおすまし
ミキサーについて

でも工夫次第でなめらかで、飲みやすく作れるんですよニコニコ
ミキサーについて


下記参考にしてくださいねキョロキョロ

①ミキサーのモーターに負担がかからないように材料を細かく切るはさみ

②ミカンやグレープフルーツなどは果肉を包んでいる薄い皮を除くピカピカ
りんごやキウイなど皮をむく(皮にも栄養があるので本来は皮ごとが良い)

③撹拌する時は始めは低速で全体を混ぜる。(低速モードが無いときはonとoffを繰り返す)

④全体的に混ざったら高速にする。(切換えが無いときはon)
 時間にして2分〜3分。
 ただ、機種によってモーターのパワーが違うので、
 回転可能時間をちゃんと確認して、モーターが熱くなっていないか注意してくださいね。




以前使っていたミキサーを母にあげたら
喜んで毎日作っていたのですが・・・やっちゃいましたびっくり!
茎の長い葉野菜を切らずにミキサーに入れてしまい刃に絡み付き
壊れたそうです・・・ぐすん

皆さんはそうならないように、ちょっと面倒でも回転しやすいように切って下さいねふたば

材料をミキサー入れる順番もありますので下記参考にしてくださいねニコニコ
この順番で入れると回転しやすくなりますOK

①水分を多く含む果物→ミカン、グレープフルーツなど
②やわらかい果物→バナナ、キウイなど
③かたい果物→りんご、梨など
④葉野菜
⑤水


①〜③の全種類を入れる必要はありません
ただ、③のかたい果物だけの場合は細かく切ったり、水を多く入れたり
回転しやすいようにするといいですね


初めは家にある物、お値段がお手頃な物を使うといいと思います。
実際、私も家にあったミキサーから始めて
かなり効果を実感したのですからニコニコ


では、皆さまハート寒さで体調くずされないようお気を付けくださいサクラ



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この記事へのコメント
ドロドロしてても美味しそう♪

SHINYさんのイベントからトライしようと思っているのに。。。。
出産前でパタパタな私。

今日こそは、まず仕舞い込んだミキサーを出してます!!

あと、初心者にオススメな野菜・くだものの組み合わせがありましたら教えてくださいね。

産後に、講習お願いしたいです♪
Posted by まみ。 at 2012年01月25日 09:53
まみさん☆

出産前だと色々と準備でお忙しいですよね(^^;)

グリーンスムージーは使う道具は基本ミキサーのみ!
材料は葉野菜+果物+水
時間は5分くらいあればOK!!

それくらい簡単なので、ぜひこの機会に始めてみて下さいね♪
特に、妊娠中や授乳期間にもと〜ってもおすすめですよ。

ビギナー向けのレシピは、葉野菜は癖の無いもので少量から始めるといいと思います。

癖のない葉野菜→ほうれん草、ちんげん菜、レタスなど

また、ほとんどの葉野菜にバナナを入れると甘くて美味しくなりますよ。
バナナは斑点がでるくらい完熟したものを使ってくださいね。

作るときの割合は目分量で

 葉野菜4:果物6(一般的に飲みやすいと言われている割合)

でも慣れないうちは果物の割合を増やしてもいいですよ♪
慣れていくと、どんどん葉野菜の割合が多くなってきますから(^^)


基本のレシピを書いておきますね。

仕上がり1ℓの場合
・柑橘類(ミカンなど)2個
・バナナ       1本(リンゴでもOK)
・葉野菜       1/2パック
・水         1カップ

果物は家にあるもの、手に入りやすいものでいいですからね。
あと、甘みが足りない時はドラフルーツもいいですよ。
その際、砂糖やオイルなど入っていないものを選んでくださいね。

今後、グリーンスムージーのレシピやルールなどアップしますので、
時々のぞいてくださいね。
Posted by ☆megu☆☆megu☆ at 2012年01月25日 12:01
詳しくありがとうございます。

昨日、ミキサー出しました♪

今日は、来客予定があってお買い物に行けなかったので、
明日トライしてみますね

これからも楽しみにしてます♪
Posted by まみ。 at 2012年01月26日 18:35
 
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