沖縄では、自分の干支と同じになる年を「生まれ年」といって、無病息災を願って祝うという風習があります。
それを「トゥシビー」と言います。
生まれた年を1年と数え、12年ごとに干支が回ってくるくので13歳で初めてのトゥシビー祝い。
私も着物を来てたくさんの人に祝ってもらいました。
娘達もお祝いして記念写真を撮ったんですよ。
13歳から始まって、25、37、49、61、73、85、97歳の計８回のトゥシビーを迎えるのですが、大きなお祝いは初めの13歳と85歳以降でしょうか。
今年は午年。旧正月あけて初めての午の日がトゥシビー祝いの日になります。
今日がその旧暦の1月5日午の日。
兄嫁のお父様の85歳のトゥシビー祝いでした。
沖縄県中部にある平安座という島の独特な盛りニィームイ。
果物の上にあるのはコブシメ（本来はタコを飾るそうです）
宇宙人が乗っているようにも見える？
大きなケーキをカットしてデザートで出していただきましたよ。
ご挨拶して、長寿をあやかるために盃をいただきます。（中身はジュースでした）
祝膳。沖縄の定番料理が並びます。
実はこの料理、私の母が作りました。
中身汁（豚の内蔵とこんにゃく、椎茸など）
センギリイリチャー（切り干し大根、昆布、椎茸）
豚の三枚肉（角煮）
でんがく（田イモのスィーツ）
赤魚の洋風ソース
酢の物
盛り合わせ（天ぷら、赤かまぼこ、山芋、豚の塩漬け、ごぼう昆布巻き）
赤飯
ご近所の方から県外で暮らす親戚の方々も集まり賑やかな祝いでしたよ。
今日は盛りだくさんです(笑)↓
昨日は節分の日でしたね。
夜遅くに思い立って、恵方巻きを作ってみました(^^)
初めてにしてはまぁまぁ上手く巻き上げました！
夫と吉方の東北東に向かって家族の健康を祈願しました〜♪
トゥシビーという昔ながらの風習と、県外からきた新しい風習の恵方巻き。
どちらも長寿や無病息災を祈る風習。
新旧いいものですね。毎日がお祝い気分。
そして今日のグリーンスムージーです。
沖縄県産春菊、スターフルーツ、りんご、柚子
あっさりした甘さが好きです。春菊のちょっとした癖も柚子で美味しく(^^)
最近周囲では風邪ひきさんやインフルエンザにかかる方が多くなってきていますね。
私も気を付けて手洗い、うがいをしています。
皆さんもお気をつけ下さいませ。
〜２月ご案内〜
ひやみかち学校 冬にうれしいグリーンスムージー
詳細はこちらからもご覧いただけます。
【日時】2月8日 （土）１１：００～１３：００
【場所】なは商人塾２階 （那覇市牧志３－３－４、平和通り商店街内）
【内容】寒い時期のグリーンスムージー、プディングをはじめスパイスなどを使ったグリーンスムージーを紹介します。
【受講料】受講料２５００円 ＋ 材料費５００円
【申込】０９８−８６７−７８４７ （ひやみかち計画）
グリーンスムージーワークショップ基礎編
【日時】2月15日（土）11：00−13：00（2時間）
【場所】浦添市（詳細はお申込いただいた方へ直接ご連絡いたします）
【内容】
・グリーンスムージーとは
・デモンストレーション＆試飲
・プチランチで質疑応答
【費用】3500円
【定員】4名
（残席1）
【申込】
電話 080-1796-1123
メール torao_mama@yahoo.co.jp
またはブログのオーナーメールまで
【日時】2月20日（木）11：00−13：00（2時間）
【場所】浦添市（詳細はお申込いただいた方へ直接ご連絡いたします）
【内容】
・グリーンスムージーとは
・デモンストレーション＆試飲
・プチランチで質疑応答
【費用】3500円
【定員】4名
【申込】
電話 080-1796-1123
メール torao_mama@yahoo.co.jp
またはブログのオーナーメールまで
お申込お待ちしております。